一、推動緣由：
(一)獨居老人因子女未同住，部份老人行動不便，無法自行處理餐食，常以簡單或隔餐之食物充飢，造成營養不足而身體機能加速老化影響其健康。
(二)推動老人送餐服務，可使居民感受到本公益信託在地關懷之美意，亦可利用送餐時進行簡易關懷，瞭解獨居老人需求，適時提供必要之照護及協助。
二、推動方式：
(一)與「中華民國紅十字會台灣省雲林縣支會」合作。
(二)補助麥寮鄉、台西鄉經濟弱勢獨居老人餐費及提供送餐服務
(三)由紅十字會尋找合格餐食廠商(營利事業登記，具有丙級廚師執照)，製作老人餐食，並使用環保餐盒，每日10：30-12：00配送至獨居老人家中。
(四)提供送餐志工津貼補助，志工並於送餐時進行簡易關懷。
(五)增補專業社工進行服務管理追蹤。
三、推動成果：
歷年共投入29,098千元，服務麥寮鄉、台西鄉共1,380人次獨居老人。
↓ 購置專用環保餐盒與志工背心、安裝機車貨架及送餐保溫箱等設備。 
↓ 志工送餐給長者，同時關懷長者生活情況
↓ 紅十字會志工至長者家中進行關懷訪視，瞭解身體狀況
